“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品。刚从红通通的炉膛里烤出的比萨饼，色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人。凡到过意大利的人，一定要品尝一下比萨饼。

传说马可波罗回到西方后教大家做葱油馅饼，但是大家都不明白馅是怎么做的，于是都把馅直接放在了上面，经过烘焙就成了最初的披萨。其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，受到各国消费者的喜爱，源自哪里又有什么关系呢？

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